日本人は１年間に約４キロの添加物を食べている。●は危険 〇はやや危険●亜硝酸ナトリウム（発色剤）○リン酸（強化剤等）●赤色２号・３号○赤色４０号・１０２号●赤色１０４号・１０５号・１０６号〇黄色４号・５号●緑色３号●青色１号・２号（以上食用・合成着色料）○水酸化カリウム。同カルシウム（硝石灰・強化剤）○Ｌ−グルタミン酸ナトリウム・同カリウム、カルシウム、マグネシウム（調味料）●シブチルヒドロキシトルエン（ＢＨＴ）（酸化防止剤）・その他次号紹介この情報コーナーは連載いたします。発ガン性や遺伝子異常等の危険があります。